

Le Fourquet (spatule) Brewferm constitue le parfait instrument pour brasser les céréales et le malt lors de l'étape d'empatage .La forme de la spatule empêche la formation de grumeaux pendant le brassage. Cette spatule offre une double utilisation et peut aussi bien être utilisée dans des récipients avec une grande ouverture que dans des bouteilles disposant d'une petite ouverture (comme les dame-jeannes).
De plus, l'une des extrémités a la forme d'une cuillère, ce qui permet d'ajouter du sucre ou des extraits. La spatule est également munie d'un œillet de suspension très pratique, afin de la ranger proprement.